Würziges BBQ aus dem Slow Cooker

Name: Würziges BBQ aus dem Slow Cooker
Total time: 495 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 30 g Ketchup; 7.5 g gelber Senf; 10 g Aprikosenkonfitüre; 6.25 g Chipotle Pfeffer; 0.75 clove Knoblauch; 0.13 tbsp Ingwer; 0.13 tbsp Worcestershire-Sauce; 0.25 tbsp Apfelessig; 0.13 tsp Salz; ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer gemahlener schwarzer Pfeffer; 113.75 g Schweineschulter; 56.88 g Wurststück; 28.13 g Baby Back Ribs

495 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

630 kcal

Kohlenhydrate

8 g

Fett

46 g

Eiweiß

41 g

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Inhaltsstoffe

Ketchup
30 g
gelber Senf
8 g
Aprikosenkonfitüre
10 g
Chipotle Pfeffer
6 g
Knoblauch
0.8 clove
Ingwer
0.1 tbsp
Worcestershire-Sauce
0.1 tbsp
Apfelessig
0.3 tbsp
Salz
0.1 tsp
gemahlener schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Schweineschulter
114 g
Wurststück
57 g
Baby Back Ribs
28 g

Anweisungen

1
In einer großen Schüssel alle Zutaten für die süß-scharfe Sauce vermischen.
2
Alle Proteine in einen Schongarer geben und mit der Sauce übergießen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3
Bei hoher Hitze 4 Stunden garen, bei niedriger Hitze 8 Stunden.
4
Eine Portion Fleisch nach Wahl mit Gemüsebeilage und scharfer Soße.
5
Genießen!