Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

15 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

255 kcal

Kohlenhydrate

24 g

Fett

2 g

Eiweiß

31 g

Inhaltsstoffe

  • Brokkoli

    200 g

  • Zwiebel

    30 g

  • Karotte

    50 g

  • Knoblauch

    5 g

  • Pfeffer

    2 g

  • Griechischer Joghurt

    240 g

  • Salz

    1 g

Anweisungen

  1. 1

    (Schnelle Option für unterwegs): Eine Tasse Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, gehackten Brokkoli, gehackte Zwiebel, in Scheiben geschnittene Karotte, gehackte Knoblauchzehe, Pfeffer und Kräuter nach Belieben hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, bis der Brokkoli weich ist.

  2. 2

    Herd ausschalten, pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

  3. 3

    Den fettarmen Joghurt unterrühren, ohne die Suppe erneut zu erwärmen.