Gebackener Tilapia mit Chili und Limette und Avocadocreme

Name: Gebackener Tilapia mit Chili und Limette und Avocadocreme
Total time: 27 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 227.5 g Tilapiafilet; 0.5 tbsp Chilipulver; 0.5 tsp Kreuzkümmel; 0.5 tsp Cayennepfeffer; ½ Teelöffel Salz Salz; ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer; 0.5 tbsp Limettensaft; 0.5 tbsp Olivenöl; 0.5 Avocado; 10 g frischer Koriander; ½ Teelöffel Salz Salz; ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer; 0.5 tbsp Limettensaft; 30 g Joghurt

27 min1 Portionen

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Inhaltsstoffe

Tilapiafilet
228 g
Chilipulver
0.5 tbsp
Kreuzkümmel
0.5 tsp
Cayennepfeffer
0.5 tsp
Salz
½ Teelöffel Salz
schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Limettensaft
0.5 tbsp
Olivenöl
0.5 tbsp
Avocado
1 Avocado
frischer Koriander
10 g
Salz
½ Teelöffel Salz
schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Limettensaft
0.5 tbsp
Joghurt
30 g

Anweisungen

1
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
2
In einer kleinen Schüssel Chilipulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Olivenöl mit dem Limettensaft vermischen.
3
Bestreichen Sie jede Seite des Tilapiafilets großzügig mit der Marinade mithilfe eines Backpinsels.
4
Den Fisch im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen, bis die Ränder knusprig werden und der Fisch saftig und zart ist.
5
Während der Fisch im Ofen ist, bereiten Sie die Crème fraîche zu.
6
Avocado, Koriander, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Joghurt in einen Mixer geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
7
Servieren Sie den Tilapia mit Avocadocreme und frisch gehacktem Koriander.
8
Genießen!