Hausgemachtes Brot mit Ei

Inhaltsstoffe

• Eier

  100 g

• Rucola

  40 g

• Mandelmehl

  35 g

• Backpulver

  5 g

• Frischkäse (20 %)

  35 g

• Salz

  1 g

Anweisungen

1. 1

   Mandelmehl mit Backpulver vermischen. Das Ei verquirlen und mit dem Frischkäse verrühren, dann die trockenen Zutaten hinzufügen und gründlich vermengen. Die Mischung in eine Kuchenform geben und bei 180 Grad 30–40 Minuten backen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und ein Ei hineingeben. Kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Anschließend abkühlen lassen und das Ei schälen. Das fertige Brot etwas abkühlen lassen und mit einem weichgekochten Ei und einer Tasse Rucola oder anderem Blattgemüse nach Wahl servieren. Nicht vergessen! Trinken Sie mindestens 8 Gläser Wasser pro Tag. Versuchen Sie, Ihren Kaffee- und Teekonsum auf 3 Tassen pro Tag zu beschränken. Beachten Sie, dass Kaffee und Tee nicht in die empfohlene Tagesmenge an Wasser eingerechnet werden. Verwenden Sie alle Gewürze außer Zucker, Honig und Salz.

   35 gMandelmehl5 gBackpulver40 gRucola1 gSalz