Köstlicher gebackener Lachs

Name: Köstlicher gebackener Lachs
Total time: 65 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.05 Lachs; 20 g Kimchi-Basis; 36 g Mayonnaise; 3.5 g Knoblauch; 3 g Kreuzkümmel; 4.5 g Italienische Gewürzmischung; 4.5 g Pfeffer; 11.5 g Butter

65 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

357 kcal

Kohlenhydrate

2 g

Fett

37 g

Eiweiß

2 g

Inhaltsstoffe

Lachs
1,5 Pfund Lachs
Kimchi-Basis
20 g
Mayonnaise
36 g
Knoblauch
4 g
Kreuzkümmel
3 g
Italienische Gewürzmischung
5 g
Pfeffer
5 g
Butter
12 g

Anweisungen

1
Eine große Pfanne mit Alufolie auslegen und den Lachs hineinlegen.
2
In einer Schüssel die trockenen Zutaten vermischen. In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit Kimchi-Basis verrühren. In der Zwischenzeit Butter in der Mikrowelle schmelzen.
3
Die Butter über den Lachs gießen, dann die Kimchi-Basismischung darauf verteilen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Lachs verteilen.
4
Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und beiseitestellen.
5
Sie benötigen eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform. Legen Sie den Lachs hinein. Vermischen Sie alle trockenen Zutaten. Verrühren Sie die Kimchi-Basis mit der Mayonnaise. Geben Sie die trockenen Zutaten zur Kimchi-Mayonnaise-Mischung. Stellen Sie die Mischung beiseite, während Sie eine Tasse Butter schmelzen.
6
Gießen Sie die Butter über den Lachs und verteilen Sie anschließend die beiseitegestellte Kimchi-Basismischung gleichmäßig darüber. Stellen Sie die Pfanne mit dem Lachs für 45 Minuten bei 175 °C (350 °F) in den vorgeheizten Ofen.