Keto-Schokoladenrinde

Keto-Schokoladenrinde

10 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

0 kcal

Kohlenhydrate

0 g

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Inhaltsstoffe

  • Kakaopulver

    60 g

  • Kokosnussöl

    120 mL

  • Allulose

    50 g

  • koscheres Salz

    ¼ TL Meersalz oder Koscher-Salz

  • Vanilleextrakt

    ½ TL reiner Vanilleextrakt

  • ungesüßte Kokosraspeln

    25 g

  • ganze Mandeln

    30 g

  • Walnüsse und Rosinen

    30 g

Anweisungen

  1. 1

    Eine 9 x 4 (22 x 10 cm) große Kastenform mit Backpapier oder Alufolie auslegen; beiseite stellen.

  2. 2

    In einer mittelgroßen Schüssel Kakaopulver, Salz, Allulose, Vanille und geschmolzenes Kokosöl gut verrühren.

  3. 3

    Die Kokosraspeln unterrühren, die Schokoladenmischung in die vorbereitete Form gießen und mit einem Winkelspatel gleichmäßig glattstreichen.

  4. 4

    Die gehackten Mandeln gleichmäßig über die Schokoladenmischung streuen.

  5. 5

    Stellen Sie die Pfanne für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank.

  6. 6

    Schneiden Sie die Schokoladentafel in die gewünschten Stücke und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt und nicht schmilzt.