Gewürzte Mandeln

Name: Gewürzte Mandeln
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 50 g Eier; 2 g Paprikapulver; 2 g Chili-Pfeffer; 2 g Knoblauchpulver; 15 g Mandeln

10 min1 Portionen

Ihre täglichen Ziele

Pro Portion

Energie

177 kcal

Kohlenhydrate

3 g

Fett

13 g

Eiweiß

10 g

Inhaltsstoffe

Eier
50 g
Paprikapulver
2 g
Chili-Pfeffer
2 g
Knoblauchpulver
2 g
Mandeln
15 g

Anweisungen

1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eigelb und Eiweiß trennen. Nur die Hälfte des Eiweißes wird benötigt, die andere Hälfte kann beim nächsten Mal für ein Omelett verwendet werden. Das Eiweiß mit einer Gabel steif schlagen. Paprikapulver, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver separat vermischen (andere Gewürze nach Wahl, außer Salz, sind ebenfalls möglich). Die Mandeln zum steif geschlagenen Eiweiß geben und die Gewürzmischung unterrühren. Die Mandelmasse auf einem Backblech verteilen und 8–10 Minuten backen.