Pollo y verduras al pesto para preparar comidas entre semana

Míralo preparar

Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

• aceite de oliva

  0.5 tbsp

• muslos de pollo deshuesados y sin piel

  4 muslos de pollo deshuesados y sin piel.

• sal

  Sal al gusto

• pimienta

  Pimienta al gusto

• judías verdes

  114 g

• tomates cherry

  100 g

• pesto de albahaca

  29 g

Instrucciones

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y añade los muslos de pollo. Sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y retíralo de la sartén. Córtalo en tiras.

   0.5 tbspaceite de olivaSal al gustosalPimienta al gustopimienta
2. 2

   Añade las judías verdes a la misma sartén y cocínalas hasta que estén tiernas pero crujientes.

   114 gjudías verdes
3. 3

   Vuelve a poner las tiras de pollo en la sartén, luego agrega los tomates y el pesto. Revuelve hasta que se incorporen por completo.

4. 4

   Sírvalo inmediatamente o divídalo en 4 recipientes para alimentos y guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.

5. 5

   ¡Disfrutar!