Ensalada de tacos de camarones y aguacate

Míralo preparar

Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

• aceite neutro

  0.5 tbsp

• camarones medianos

  114 g

• sal kosher

  0.3 tsp

• pimienta negra recién molida

  ½ cucharadita de pimienta negra

• comino molido

  0.3 tsp

• orégano seco

  0.3 tsp

• polvo de ajo

  ¼ cucharadita de ajo en polvo

• chile en polvo

  ½ cucharadita de chile en polvo

• lechuga romana de cabeza grande

  1 cabeza grande de lechuga romana, picada

• tomate

  4 tomates, cortados en cubos

• jalapeño

  ½ jalapeño, sin semillas y picado finamente (opcional)

• cebolla roja

  ¼ de cebolla roja, finamente picada

• cilantro fresco picado

  0.5 tbsp

• aguacate grande

  1 aguacate grande, cortado en cubos

• zumo de lima

  0.5 tbsp

• tiras de tortilla

  n / A

Instrucciones

1. 1

   Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega los camarones y sazona con ½ cucharadita de sal, pimienta negra, comino, orégano, ajo en polvo y chile en polvo. Cocina hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 2 minutos. Retira la sartén del fuego.

   ¼ cucharadita de ajo en polvopolvo de ajo½ cucharadita de chile en polvochile en polvo
2. 2

   En un tazón grande, mezcle la lechuga, los camarones, los tomates, el jalapeño (si lo usa), la cebolla morada, el cilantro, el aguacate, la ½ cucharadita de sal restante y el jugo de lima hasta que la ensalada esté bien combinada.

   0.3lechuga romana de cabeza grande½ jalapeño, sin semillas y picado finamente (opcional)jalapeño0.5 tbspzumo de lima
3. 3

   Si lo desea, puede decorar la ensalada con tiras de tortilla.

   n / Atiras de tortilla
4. 4

   ¡Disfrutar!