Barquitos de huevo con pimiento morrón

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Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

• pimientos morrones

  3 pimientos morrones surtidos

• huevo

  6 huevos grandes

• sal

  Sal al gusto

• pimienta

  Pimienta al gusto

• espinacas frescas

  2 g

• setas baby bella

  38 g

• queso parmesano

  parmesano

• tomates en cubos

  Tomate, cortado en cubos

• albahaca fresca

  Albahaca picada

• salsa

  Salsa

• queso cheddar

  queso Cheddar

Instrucciones

1. 1

   Precalentar el horno a 190 °C (375 °F).

2. 2

   Corta los pimientos por la mitad a lo largo del tallo. Deja el tallo unido, pero retira las semillas y la membrana. Colócalos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

3. 3

   Hornear durante 20 minutos.

4. 4

   Casca un huevo entero en cada mitad de pimiento. Sazona con sal y pimienta.

   1huevoSal al gustosalPimienta al gustopimienta
5. 5

   Añade espinacas, champiñones y queso parmesano a dos de las mitades de pimiento.

   parmesanoqueso parmesano
6. 6

   Añade salsa y queso cheddar a dos de las mitades de pimiento.

   Salsasalsaqueso Cheddarqueso cheddar
7. 7

   Añade el tomate y la albahaca a las dos mitades de pimiento restantes.

8. 8

   Hornea durante 15 minutos más, hasta que las claras estén cuajadas o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

9. 9

   ¡Disfrutar!