Magdalenas de tomate y queso

Name: Magdalenas de tomate y queso
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 62 g requesón (5%); 30 g Harina de almendras; 2 g Levadura en polvo; 20 g Espinaca; 50 g Huevos; 50 g tomates cherry; 30 g queso Gouda

20 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

432 kcal

Carbohidratos

9 g

Grasa

32 g

Proteína

28 g

Ingredientes

requesón (5%)
62 g
Harina de almendras
30 g
Levadura en polvo
2 g
Espinaca
20 g
Huevos
50 g
tomates cherry
50 g
queso Gouda
30 g

Instrucciones

1
Bate el huevo y mézclalo con el queso fresco. Ralla el queso y mézclalo primero con la harina de almendras y el polvo para hornear, y luego con la mezcla de queso fresco. Corta los tomates cherry por la mitad e incorpóralos a la mezcla junto con las espinacas picadas. Si lo deseas, añade especias. Vierte la mezcla en moldes para muffins y hornea a 180 grados durante 15-20 minutos. Sirve con pepino fresco o verduras de hoja verde frescas a tu elección.