ensalada Caprese

Name: ensalada Caprese
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 50 g Rúcula; 100 g Tomates; 73 g Palta; 65 g queso Mozzarella; 20 g Albahaca; 10 ml Aceite de oliva; 20 ml Vinagre balsámico; 1 g Sal; 1 g Pimienta

5 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

442 kcal

Carbohidratos

11 g

Grasa

36 g

Proteína

16 g

Ingredientes

Rúcula
50 g
Tomates
100 g
Palta
73 g
queso Mozzarella
65 g
Albahaca
20 g
Aceite de oliva
10 ml
Vinagre balsámico
20 ml
Sal
1 g
Pimienta
1 g

Instrucciones

1
Coloca la rúcula, el tomate picado, el aguacate y el queso mozzarella en rodajas en un bol. Añade un puñado pequeño de albahaca. En otro bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico (o cualquier otro vinagre de tu preferencia), una pizca de sal y pimienta (el aderezo y las especias son opcionales). Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.