Mezcla de carne de res

Ingredientes

• Pimienta

  1 g

• Sal

  1 g

• Tomillo

  2 g

• Zumo de limón

  10 g

• Perejil

  20 g

• Ajo

  2 g

• Aceite de oliva

  8 ml

• Carne de res

  102 g

• Brócoli

  120 g

• Zanahoria

  50 g

• Cebolla

  20 g

Instrucciones

1. 1

   Mezcla una pizca de pimienta, sal, tomillo, romero, ralladura de limón, perejil, ajo prensado y aceite de oliva. Todas las especias son opcionales.

   1 gPimienta1 gSal2 gTomillo10 gZumo de limón20 gPerejil2 gAjo8 mlAceite de oliva
2. 2

   Corta la carne en tiras finas y sazónalas con la mitad de la mezcla de especias preparada.

3. 3

   Corta el brócoli, la zanahoria y la cebolla. Agrega el resto de la mezcla de especias y el jugo de limón. Agita para mezclar.

   120 gBrócoli50 gZanahoria20 gCebolla10 gZumo de limón
4. 4

   Calienta aceite de oliva en una sartén. Agrega la carne, revuelve y cocina a fuego alto durante 3 minutos.

   8 mlAceite de oliva
5. 5

   Añade las verduras a la sartén y continúa cocinando durante 10 minutos.