Pollo Hasselback

Pollo Hasselback

45 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

408 kcal

Carbohidratos

1 g

Grasa

18 g

Proteína

55 g

Míralo preparar

Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

  • espinacas frescas

    25 g

  • queso ricotta

    25 g

  • pechuga de pollo

    2 pechugas de pollo

  • queso cheddar

    10 g

  • pimienta

    0.5 tsp

  • sal

    Sal y pimienta, para sazonar.

  • pimienta

    n / A

Instrucciones

  1. 1

    Cocina las espinacas a fuego medio con un chorrito de aceite durante 3-5 minutos, hasta que se ablanden ligeramente.

  2. 2

    Incorpora la ricotta y cocina durante 30-60 segundos más. Deja enfriar.

  3. 3

    Haz cortes en las pechugas de pollo a una distancia de aproximadamente 1 cm (½ pulgada), pero no las cortes del todo; lo ideal es cortar hasta aproximadamente el 75% de su longitud.

  4. 4

    Rellena las ranuras con toda la mezcla de espinacas y ricotta.

  5. 5

    Sazona el pollo con sal y pimienta.

  6. 6

    Ralla el queso cheddar y espolvoréalo generosamente por encima.

  7. 7

    Espolvorea el pimentón molido sobre el pollo para darle color y sabor.

  8. 8

    Hornear en el centro de un horno precalentado durante 20-25 minutos a 200 °C (400 °F) hasta que el queso se haya derretido y los jugos estén transparentes.

  9. 9

    ¡Disfrutar!