Filete de pollo en salsa de queso

Filete de pollo en salsa de queso

20 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

450 kcal

Carbohidratos

6 g

Grasa

34 g

Proteína

30 g

Ingredientes

  • Pollo

    69 g

  • Aceite de oliva

    8 ml

  • Ajo

    5 g

  • Leche de coco

    70 ml

  • Orégano

    1 g

  • Espinaca

    40 g

  • tomates cherry

    50 g

  • queso duro

    20 g

Instrucciones

  1. 1

    Corta el filete de pollo en trozos pequeños y resérvalos.

  2. 2

    Calienta aceite de oliva en una sartén y añade el ajo machacado. Cocina a fuego medio hasta que esté dorado.

  3. 3

    Añade el filete de pollo a la sartén y cocínalo durante unos 3 minutos.

  4. 4

    Vierta un poco de agua sobre el pollo y cocine a fuego lento hasta que la carne esté lista.

  5. 5

    Añade leche de coco a la sartén y sazona con orégano (las especias son opcionales).

  6. 6

    Añade un puñado de espinacas y tomates cherry (cortados por la mitad). Mezcla y cocina hasta que las espinacas empiecen a marchitarse.

  7. 7

    Coloca todo en un plato y sírvelo con queso rallado.