Nudos de ajo

Name: Nudos de ajo
Total time: 95 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 21.11 g harina de pan blanco; 0.11 tsp levadura seca instantánea; 0.11 tsp sal; 26.67 mL agua caliente; 0.22 tsp aceite de oliva; Harina extra, para espolvorear harina; 0.33 tbsp manteca; 0.44 clove ajo; 0.11 small handful perejil fresco

95 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

94 kcal

Carbohidratos

11 g

Grasa

4 g

Proteína

2 g

Míralo preparar

Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

harina de pan blanco
21 g
levadura seca instantánea
0.1 tsp
sal
0.1 tsp
agua caliente
27 mL
aceite de oliva
0.2 tsp
harina
Harina extra, para espolvorear
manteca
0.3 tbsp
ajo
0.4 clove
perejil fresco
0.1 small handful

Instrucciones

1
Para la masa, mezcla la harina, la levadura y la sal, y haz un hueco en el centro.
2
Vierta el agua y 1 cucharadita de aceite de oliva en el hueco y mezcle bien.
3
Amasar durante unos 7-10 minutos hasta que la masa esté elástica.
4
Unta un bol con la otra cucharadita de aceite de oliva, coloca la masa en el bol, cúbrelo y déjala levar en un lugar cálido durante 1 hora (o hasta que duplique su tamaño).
5
Divide la masa en 9 bolas separadas y luego enróllalas formando tubos largos, doblándolos para formar un nudo.
6
Coloca los nudos en una bandeja para hornear.
7
Hornear en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 10 minutos.
8
Para preparar la mantequilla de ajo, mezcle la mantequilla, el ajo y el perejil.
9
Cubre los nudos con la mezcla de mantequilla y hornéalos durante otros 5 minutos.
10
¡Disfrutar!