Crema de sopa de brócoli

Crema de sopa de brócoli

15 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

255 kcal

Carbohidratos

24 g

Grasa

2 g

Proteína

31 g

Ingredientes

  • Brócoli

    200 g

  • Cebolla

    30 g

  • Zanahoria

    50 g

  • Ajo

    5 g

  • Pimienta

    2 g

  • yogur griego

    240 g

  • Sal

    1 g

Instrucciones

  1. 1

    (Opción rápida para llevar): Hierva una taza de agua en una olla agregando brócoli picado, cebolla picada, zanahoria en rodajas, diente de ajo picado, pimienta, hierbas al gusto y cocine durante 10 minutos, hasta que el brócoli esté blando.

  2. 2

    Apaga la estufa y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Agregue el yogur bajo en grasa sin recalentar la sopa.