Tilapia al horno con chile y lima y crema de aguacate

Name: Tilapia al horno con chile y lima y crema de aguacate
Total time: 27 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 227.5 g filete de tilapia; 0.5 tbsp chile en polvo; 0.5 tsp comino; 0.5 tsp pimienta de cayena; ½ cucharadita de sal sal; ½ cucharadita de pimienta negra pimienta negra; 0.5 tbsp zumo de lima; 0.5 tbsp aceite de oliva; 0.5 palta; 10 g cilantro fresco; ½ cucharadita de sal sal; ½ cucharadita de pimienta negra pimienta negra; 0.5 tbsp zumo de lima; 30 g yogur

27 min1 raciones

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Ingredientes

filete de tilapia
228 g
chile en polvo
0.5 tbsp
comino
0.5 tsp
pimienta de cayena
0.5 tsp
sal
½ cucharadita de sal
pimienta negra
½ cucharadita de pimienta negra
zumo de lima
0.5 tbsp
aceite de oliva
0.5 tbsp
palta
1 aguacate
cilantro fresco
10 g
sal
½ cucharadita de sal
pimienta negra
½ cucharadita de pimienta negra
zumo de lima
0.5 tbsp
yogur
30 g

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
2
En un tazón pequeño, mezcla el chile en polvo, el comino, la pimienta de cayena, la sal, la pimienta y el aceite de oliva con el jugo de lima.
3
Con una brocha de cocina, cubra generosamente cada lado del filete de tilapia con la marinada.
4
Hornea el pescado durante 12 minutos en un horno precalentado hasta que los bordes empiecen a dorarse y el pescado esté jugoso y se desmenuce fácilmente.
5
Mientras el pescado se hornea, prepare la crema.
6
En una licuadora, combine el aguacate, el cilantro, la sal, la pimienta, el jugo de lima y el yogur. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
7
Sirva la tilapia cubierta con crema de aguacate y cilantro fresco picado.
8
¡Disfrutar!