Bocaditos de filete de pollo frito

Name: Bocaditos de filete de pollo frito
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 18.96 g filete en cubos; 0.04 pinch sal; 0.04 pinch pimienta; 0.04 huevo; 0.04 tbsp salsa picante; 0.04 tsp sal; 0.04 tsp pimienta; 0.04 tsp bicarbonato; 0.04 tsp bicarbonato; 14.17 mL suero de la leche; 5.21 g harina; 0.04 tsp sal; 0.04 tbsp harina; 0.08 tsp sal; 20 mL leche

25 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

79 kcal

Carbohidratos

6 g

Grasa

2 g

Proteína

7 g

Míralo preparar

Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

filete en cubos
19 g
sal
0 pinch
pimienta
0 pinch
huevo
1 huevo
salsa picante
0 tbsp
sal
0 tsp
pimienta
0 tsp
bicarbonato
0 tsp
bicarbonato
0 tsp
suero de la leche
14 mL
harina
5 g
sal
0 tsp
harina
0 tbsp
sal
0.1 tsp
leche
20 mL

Instrucciones

1
Sazona el filete con una pizca de sal y pimienta, y luego córtalo en trozos pequeños.
2
En un bol grande, combine todos los ingredientes de la masa. Bata hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
3
Precalienta aproximadamente una pulgada (2 cm) de aceite a 350˚F (180˚C) en una sartén o cacerola pesada y de paredes altas.
4
En un tazón mediano, agregue harina y sal. Coloque el bistec en la harina, luego en la mezcla para rebozar y luego nuevamente en la harina.
5
Introduce los trozos de carne en el aceite caliente, con cuidado de no llenar demasiado la sartén.
6
Cocine cada lado durante 4 minutos o hasta que estén dorados.
7
Colócalo sobre una rejilla para secar y sazónalo con sal.
8
Deseche el aceite de la sartén, pero reserve un poco para la salsa. En el mismo recipiente, agregue la harina, la leche y la sal, y mezcle hasta que espese.
9
Sumerge los filetes en la salsa.
10
¡Disfrutar!