Quiche de espinacas y queso cheddar blanco cocinada a fuego lento

Ingredientes

• huevo grande

  6 huevos grandes, batidos

• leche entera

  45 mL

• crema espesa

  45 mL

• queso cheddar blanco

  28 g

• espinacas baby frescas

  13 g

• hojuelas de pimiento rojo triturado

  ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

• sal

  ¼ cucharadita de sal

Instrucciones

1. 1

   En un bol grande, bate los huevos, la leche, la nata, el queso cheddar, las espinacas, el pimiento rojo triturado y la sal.

   2huevo grande¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo trituradohojuelas de pimiento rojo triturado¼ cucharadita de salsal
2. 2

   Forra el fondo y los laterales interiores de una olla de cocción lenta de 3 cuartos con un trozo grande de papel pergamino.

   2huevo grande
3. 3

   Vierta la mezcla de huevo en la olla de cocción lenta.

4. 4

   Coloca la tapa en la olla de cocción lenta y cocina a potencia ALTA hasta que el centro esté cuajado, aproximadamente 3 horas.

5. 5

   Sujeta los bordes del papel de pergamino y levanta con cuidado la quiche de la olla de cocción lenta, colocándola en un plato para servir.

6. 6

   Cortar y servir.