Camarones picantes al ajillo

Camarones picantes al ajillo

25 min1 raciones

Sus objetivos diarios

Por ración

Energía

309 kcal

Carbohidratos

5 g

Grasa

20 g

Proteína

23 g

Míralo preparar

Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

  • camarones grandes

    0.3 lb

  • sal

    ½ cucharadita de sal, y más al gusto.

  • mantequilla sin sal

    ¼ taza de mantequilla sin sal

  • aceite de oliva

    ½ taza de aceite de oliva

  • dientes de ajo grandes

    6 dientes de ajo grandes, pelados y cortados en láminas finas.

  • Pimienta jalapeña triturada McCormick®

    ½ cucharada de jalapeño triturado McCormick®

  • vino blanco seco

    0.5 tbsp

  • Pimientos McCormick®

    ¼ cucharadita de pimentón McCormick®

  • Pimienta negra molida pura McCormick®

    ½ cucharadita de pimienta negra molida McCormick®

  • ralladura de limón

    0.3 tsp

  • zumo de limón

    ½ cucharadita de jugo de limón

  • ruedas de limón

    Rodajas de limón, para servir

  • pan crujiente

    Pan crujiente, para servir

Instrucciones

  1. 1

    Coloca los camarones pelados en un tazón y mézclalos con la sal. Déjalos reposar durante 10 minutos.

  2. 2

    Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita y empiece a espumar. Agrega el ajo en rodajas y cocina hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

  3. 3

    Agregue el jalapeño triturado McCormick® y el vino blanco, y cocine durante 1 minuto. Luego, incorpore los camarones, el pimentón y la pimienta molida. Cocine los camarones, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén rosados, aproximadamente 5 minutos, y luego retire del fuego. Agregue la ralladura y el jugo de limón. Pruebe y añada más sal si es necesario.

  4. 4

    Sirva las gambas bañadas en salsa, adornadas con más ralladura de limón, acompañadas de pan crujiente y rodajas de limón.

  5. 5

    ¡Disfrutar!