Rollitos de primavera de pollo y verduras

Míralo preparar

Nota: este vídeo puede incluir varias recetas. Espera a que aparezca el plato que has seleccionado.

Ingredientes

• ajo

  0.3 clove

• jengibre

  0.2 tbsp

• pechuga de pollo

  2 pechugas de pollo

• sal

  Sal al gusto

• pimienta negra

  Pimienta negra al gusto

• setas shiitake

  13 g

• repollo

  17 g

• zanahorias

  20 g

• cebolletas

  4 g

• envolturas para rollitos de huevo

  0.2 packet

• huevo

  1 huevo, para el baño de huevo

• aceite

  Aceite para freír

• salsa hoisin

  Salsa hoisin para mojar *opcional

Instrucciones

1. 1

   En una sartén mediana, sofría el ajo y el jengibre picados hasta que desprendan su aroma. Agregue el pollo cortado en cubos, sal y pimienta al gusto, y cocine hasta que esté cocido en un 80%.

   0.3 cloveajo0.2 tbspjengibre0.3pechuga de polloSal al gustosal
2. 2

   Añade los champiñones y deja que se evapore el líquido.

3. 3

   Añade la col hasta que esté blanda, luego agrega las zanahorias y las cebolletas. Retira del fuego.

   20 gzanahorias4 gcebolletas
4. 4

   Rellena la masa para rollitos de primavera con el relleno, dóblala y séllala con huevo batido, luego fríela en aceite caliente hasta que esté dorada.

   0.2huevoAceite para freíraceite
5. 5

   Sirva inmediatamente con salsa hoisin o la salsa de su preferencia.

   Salsa hoisin para mojar *opcionalsalsa hoisin
6. 6

   ¡Disfrutar!