Kesäkurpitsaomeletti basilikan kera

Name: Kesäkurpitsaomeletti basilikan kera
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Munat; 100 g Kesäkurpitsa; 10 ml Oliiviöljy; 100 ml Maito; 70 g Tomaatit; 20 g Basilika

10 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

320 kcal

Hiilihydraatit

10 g

Rasva

23 g

Proteiini

19 g

Ainesosat

Munat
100 g
Kesäkurpitsa
100 g
Oliiviöljy
10 ml
Maito
100 ml
Tomaatit
70 g
Basilika
20 g

Ohjeet

1
Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista kesäkurpitsanpaloja, kunnes ne ovat pehmeitä. Vatkaa munat erikseen maidon kanssa. Kaada munaseos kesäkurpitsanpalojen päälle pannulle ja kypsennä, kunnes munat alkavat kovettua reunoilta. Työnnä munat monitoimikoneella ulkoreunoilta kohti pannun keskustaa, jotta neste ulottuu pannun pohjalle ja hautuu. Jatka joka puolelta. Noin 2-3 minuutin kuluttua käännä munakas ja kypsennä loppuun, kun se on kypsä. Tarjoile tuoreiden tomaattipalojen kanssa.