Kesäkurpitsan perunarieskat

Name: Kesäkurpitsan perunarieskat
Total time: 100 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.33 kesäkurpitsa; Suolaa maun mukaan suolaa; 9.17 g parmesaanijuustoa; 2.5 g tuoretta ruohosipulia; 0.17 tsp kuivattua oreganoa; ¼ tl valkosipulijauhetta valkosipulijauhe; ¼ tl mustapippuria mustapippuri; 0.17 muna

100 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

36 kcal

Hiilihydraatit

2 g

Rasva

2 g

Proteiini

2 g

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

kesäkurpitsa
2 kesäkurpitsaa
suolaa
Suolaa maun mukaan
parmesaanijuustoa
9 g
tuoretta ruohosipulia
3 g
kuivattua oreganoa
0.2 tsp
valkosipulijauhe
¼ tl valkosipulijauhetta
mustapippuri
¼ tl mustapippuria
muna
1 muna

Ohjeet

1
Kuumenna uuni 200°C:een.
2
Raasta kesäkurpitsa karkealta puolelta laatikkoraastimella.
3
Siirrä raastettu kesäkurpitsa suureen kulhoon ja ripottele suolalla. Sekoita kesäkurpitsat ja anna niiden vetäytyä 20 minuuttia, kunnes suola imee niistä kosteutta.
4
Siirrä kesäkurpitsat suurelle keittiöpyyhkeelle ja siivilöi ylimääräinen neste kulhoon.
5
Laita kesäkurpitsa takaisin suureen kulhoon ja sekoita joukkoon ruohosipuli, parmesaani, oregano, valkosipulijauhe, mustapippuri ja muna ja sekoita hyvin.
6
Jaa kesäkurpitsaseos kuuteen tasakokoiseen raastepihviin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7
Paista 35 minuuttia, kunnes kullanruskea.
8
Jäähdytä perunarieskoja 10–15 minuuttia, jotta ne jähmettyvät.
9
Tarjoile haluamasi dippikastikkeen kanssa.
10
Nauti!