Munat pilvessä

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

• muna

  4 kananmunaa, keltuaiset eroteltuina

• suolaa

  Suolaa maun mukaan

• pippuri

  Pippuria maun mukaan

• raastettua parmesaanijuustoa

  18 g

• murustettua pekonia

  38 g

• ruohosipuli

  5 g

Ohjeet

1. 1

   Kuumenna uuni 230°C:een.

2. 2

   Erottele kananmunat: valkuaiset omaan kulhoonsa ja keltuaiset kukin omiin kulhoihinsa.

3. 3

   Vatkaa valkuaiset sähkövatkaimella tai vispilällä, kunnes ne ovat paksuja ja kuohkeita.

4. 4

   Suolaa ja pippuria maun mukaan. Kääntele joukkoon pekoni, parmesaanijuusto ja ruohosipuli. Älä taita liikaa.

   Suolaa maun mukaansuolaa5 gruohosipuli
5. 5

   Lusikoi leivinpaperille ja tee lusikan selkämyksellä keskelle syvennys.

6. 6

   Paista 5–8 minuuttia tai kunnes valkuaiset alkavat ruskistua.

7. 7

   Aseta keltuaiset valkuaisten keskelle. Paista vielä 3 minuuttia.

8. 8

   Nauti!