Tomaatti-juustomuffinssit

Name: Tomaatti-juustomuffinssit
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 62 g Raejuusto (5 %); 30 g mantelijauho; 2 g Leivinjauhe; 20 g Pinaatti; 50 g Munat; 50 g Kirsikkatomaatteja; 30 g Gouda-juusto

20 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

432 kcal

Hiilihydraatit

9 g

Rasva

32 g

Proteiini

28 g

Ainesosat

Raejuusto (5 %)
62 g
mantelijauho
30 g
Leivinjauhe
2 g
Pinaatti
20 g
Munat
50 g
Kirsikkatomaatteja
50 g
Gouda-juusto
30 g

Ohjeet

1
Vatkaa muna ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. Raasta juusto ja sekoita ensin mantelijauhojen ja leivinjauheen kanssa ja sitten tuorejuustoseoksen joukkoon. Halkaise kirsikkatomaatit ja sekoita ne seokseen pilkotun pinaatin kanssa. Lisää halutessasi mausteita. Jaa seos muffinivuokiin ja paista 180 asteessa 15–20 minuuttia. Tarjoile tuoreen kurkun tai muiden tuoreiden lehtivihanneksien kanssa.