Muna- ja papusalaatti

Name: Muna- ja papusalaatti
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g Palot; 100 g Munat; 10 ml Oliiviöljy; 1 g Chilijauhe; 5 g Valkosipuli; 25 g Seesaminsiemenet; 30 g Pinaatti

15 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

435 kcal

Hiilihydraatit

10 g

Rasva

34 g

Proteiini

21 g

Ainesosat

Palot
100 g
Munat
100 g
Oliiviöljy
10 ml
Chilijauhe
1 g
Valkosipuli
5 g
Seesaminsiemenet
25 g
Pinaatti
30 g

Ohjeet

1
Paista vihreitä papuja (höyrytettyjä tai keitettyjä) pannulla tilkassa oliiviöljyä, chilijauhetta ja silputtua valkosipulia, kunnes ne muuttuvat hieman rapeiksi. Voit käyttää muita yrttejä tai mausteita edellisten sijaan, mutta ei suolaa. Kun vihreät pavut ovat melkein kypsiä, sekoita pinaatti joukkoon. Kiehauta vesi kattilassa, lisää munat kiehuessaan ja keitä haluttuun koostumukseen (noin 10 minuuttia), jäähdytä ja kuori ne. Leikkaa munat puoliksi, sekoita papujen, seesaminsiementen (paista niitä halutessasi etukäteen pannulla ilman lisäöljyä) ja pinaatin kanssa. Tarjoile.