Kimchi-juusto

Kimchi-juusto

30 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

0 kcal

Hiilihydraatit

0 g

Rasva

0 g

Proteiini

0 g

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

  • kimchi

    56 g

  • Korealainen punainen paprikajauhe

    0.5 tbsp

  • raastettua cheddarjuustoa

    125 g

  • smetana

    61 g

  • vihreä sipuli

    1 vihreä sipuli silputtuna

  • tortillalastuja

    ei saatavilla

Ohjeet

  1. 1

    Pilko kimchi ja laita se kulhoon, laita sivuun.

  2. 2

    Sulata cheddarjuusto keskikokoisessa kattilassa kesken kypsymisen (kunnes se on enimmäkseen pehmeää, mutta vielä paakkuista).

  3. 3

    Lisää smetana. Sulata se ja sekoita, kunnes seos on tasaista.

  4. 4

    Lisää punapippurijauhe ja sekoita, kunnes seos on tasaista.

  5. 5

    Lisää kimchi ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos on tasaista ja sileää. Kimchistä tuleva neste saattaa antaa vaikutelman, että queso on paakkuista, joten jatka kuumentamista ja sekoittamista 5–10 minuuttia, niin seos tasoittuu.

  6. 6

    Tarjoile koristeltuna silputulla vihreällä sipulilla. Sopii erinomaisesti ranskalaisten perunoiden, raakojen vihannesten kanssa tai suoraan suuhun lusikasta.

  7. 7

    Nauti!