Kananfilee juustokastikkeessa

Ainesosat

• Kana

  45 g

• Oliiviöljy

  8 ml

• Valkosipuli

  5 g

• kookosmaito

  31 ml

• Oregano

  1 g

• Pinaatti

  40 g

• Kirsikkatomaatteja

  50 g

• Kova juusto

  9 g

Ohjeet

1. 1

   Leikkaa kananfilee pieniksi paloiksi ja laita sivuun.

2. 2

   Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Paista keskilämmöllä, kunnes se on kullanruskeaa.

   8 mlOliiviöljy5 gValkosipuli
3. 3

   Lisää kananfilee pannulle ja kypsennä noin 3 minuuttia.

4. 4

   Kaada kanan päälle hieman vettä ja anna hautua, kunnes liha on kypsää.

5. 5

   Lisää pannulle kookosmaito ja mausta oreganolla (mausteet ovat valinnaisia).

   31 mlkookosmaito
6. 6

   Lisää kourallinen pinaattia ja puoliksi leikattuja sherrytomaatteja. Sekoita ja kypsennä, kunnes pinaatti alkaa pehmetä.

   40 gPinaatti
7. 7

   Laita kaikki lautaselle ja tarjoile raastetun juuston kera.