Kesäkurpitsaomeletti basilikan kera

Kesäkurpitsaomeletti basilikan kera

10 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

320 kcal

Hiilihydraatit

10 g

Rasva

23 g

Proteiini

19 g

Ainesosat

  • Munat

    100 g

  • Kesäkurpitsa

    100 g

  • Oliiviöljy

    10 ml

  • Maito

    100 ml

  • Tomaatit

    70 g

  • Basilika

    20 g

Ohjeet

  1. 1

    Leikkaa kesäkurpitsa paloiksi.

  2. 2

    Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista kesäkurpitsan paloja, kunnes ne ovat pehmeitä.

  3. 3

    Vatkaa munat erikseen maidon kanssa.

  4. 4

    Kaada munaseos pannulla olevien kesäkurpitsapalojen päälle ja kypsennä, kunnes munat alkavat kovettua reunoilta.

  5. 5

    Työnnä munat monitoimikoneella kattilan ulkoreunoista kohti kattilan keskustaa niin, että neste ulottuu kattilan pohjalle ja hautuu. Jatka samaan malliin joka puolelta.

  6. 6

    Käännä munakas noin 2–3 minuutin kuluttua ja kypsennä se loppuun, kun se on valmis.

  7. 7

    Tarjoile tuoreiden tomaattipalojen kanssa.