Naudanlihatortillat

Naudanlihatortillat

15 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

409 kcal

Hiilihydraatit

8 g

Rasva

33 g

Proteiini

21 g

Ainesosat

  • Naudanliha

    71 g

  • Valkosipuli

    5 g

  • Sipuli

    30 g

  • Kurkuma

    3 g

  • Makea kerma (35 %)

    30 ml

  • Kristallisalaatti

    60 g

  • Oliiviöljy

    10 ml

  • Pippuri

    1 g

Ohjeet

  1. 1

    Leikkaa naudanfilee paloiksi ja laita sivuun.

  2. 2

    Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli ja sipuli (valinnainen). Kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvat tuoksuviksi.

  3. 3

    Lisää liha pannulle ja kypsennä lähes kypsäksi.

  4. 4

    Lisää haluamasi mausteet, esimerkiksi curry, kurkuma, mustapippuri tai muut. Kaada pannulle vettä niin, että liha melkein peittyy. Kuumenna, kunnes se kiehuu.

  5. 5

    Jatka hauduttamista, kunnes liha on kypsää ja vettä on jäljellä enää lähes kokonaan.

  6. 6

    Lisää pannulle kuohukermaa (tai kookosmaitoa) ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.

  7. 7

    Laita lautaselle kaksi salaatinlehteä ja jaa ainekset niiden väliin. Kääri salaatinlehdet kääreisiin, mutta jätä liha sisään.