Myskikurpitsalla täytetyt pastavuoat

Name: Myskikurpitsalla täytetyt pastavuoat
Total time: 80 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.17 tbsp oliiviöljy; 68.33 g myskikurpitsa; 0.17 tsp suolaa; 0.5 clove valkosipuli; 75.83 g jauhettu kalkkuna; 0.33 tsp Italialainen mausteseos; 0.17 tsp punapippurihiutaleita; 0.17 tsp mustapippuri; 13.33 g pinaatti; 0.17 tsp suolaa; 70.83 g ricottajuusto; 0.17 muna; 4.17 g parmesaanijuustoa; Suolaa maun mukaan suolaa; Pippuria maun mukaan pippuri; 0.17 lb jättimäiset pastakuoret; 0.33 tbsp voi; 0.33 tbsp jauhot; 40 mL maito; 0.17 pinch suolaa; 0.17 pinch pippuri

80 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

637 kcal

Hiilihydraatit

67 g

Rasva

22 g

Proteiini

35 g

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

oliiviöljy
0.2 tbsp
myskikurpitsa
68 g
suolaa
0.2 tsp
valkosipuli
0.5 clove
jauhettu kalkkuna
76 g
Italialainen mausteseos
0.3 tsp
punapippurihiutaleita
0.2 tsp
mustapippuri
0.2 tsp
pinaatti
13 g
suolaa
0.2 tsp
ricottajuusto
71 g
muna
1 muna
parmesaanijuustoa
4 g
suolaa
Suolaa maun mukaan
pippuri
Pippuria maun mukaan
jättimäiset pastakuoret
0.2 lb
voi
0.3 tbsp
jauhot
0.3 tbsp
maito
40 mL
suolaa
0.2 pinch
pippuri
0.2 pinch

Ohjeet

1
Kuumenna oliiviöljyä suuressa pannussa.
2
Lisää myskikurpitsa ja suola ja kuullota muutama minuutti.
3
Lisää sitten valkosipuli, kalkkuna, italialainen mausteseos, pippurihiutaleet ja mustapippuri ja sekoita, kunnes liha on täysin kypsää.
4
Lisää pinaattia ja suolaa, kunnes pinaatti on pehmennyt.
5
Lisää isossa kulhossa ricotta, muna, juusto ja ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin.
6
Lisää kypsennetty kurpitsaseos kulhoon. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
7
Keitä rasia jättikuoripastaa al denteksi. Laita sivuun oliiviöljyssä olevaan kulhoon, jotta pasta ei tartu kiinni.
8
Kuumenna voi keskikokoisessa pannussa. Kun se on sulanut, lisää jauhot.
9
Keitä jauhoja, kunnes ne muuttuvat vaaleanruskeiksi.
10
Lisää maito pannulle ja sekoita jatkuvasti, kunnes kastike sakenee.
11
Lisää ripaus suolaa ja pippuria.
12
Levitä kastike uunivuoan pohjalle.
13
Täytä jokainen jättipasta täytteellä ja aseta kastikkeen päälle.
14
Paista 200°C:ssa kannen alla 30 minuuttia.
15
Ripottele päälle parmesaanijuustoa ja paista uudelleen 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
16
Koristele persiljalla.
17
Nauti!