Lämmin sienisalaatti munakokkelin kera

Name: Lämmin sienisalaatti munakokkelin kera
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 30 g Sipuli; 1 g Suolaa; 100 g Sienet; 120 g Kesäkurpitsa; 100 g Munat; 20 ml Maito; 8 ml Oliiviöljy

5 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

289 kcal

Hiilihydraatit

9 g

Rasva

20 g

Proteiini

19 g

Ainesosat

Sipuli
30 g
Suolaa
1 g
Sienet
100 g
Kesäkurpitsa
120 g
Munat
100 g
Maito
20 ml
Oliiviöljy
8 ml

Ohjeet

1
Kuullota hienonnettua sipulia kuumalla pannulla ja lisää ripaus suolaa ja pippuria (valinnainen). Lisää kantarellit tai muut sienet ja kuullota, kunnes pannuun ilmestyy sienimehua. Kuullota vielä 2 minuuttia. Lisää kesäkurpitsaviipaleet. Sekoita ja kuullota miedolla lämmöllä 1 minuutti. Vatkaa munat pieneen määrään maitoa kulhossa. Valmista erityisesti munakokkeli ja tarjoile kasvissekoituksen kanssa.