Lämmin sienisalaatti voilla

Lämmin sienisalaatti voilla

10 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

217 kcal

Hiilihydraatit

12 g

Rasva

16 g

Proteiini

6 g

Ainesosat

  • Sipuli

    30 g

  • Suolaa

    1 g

  • Sienet

    100 g

  • Kesäkurpitsa

    80 g

  • Palot

    80 g

  • Oliiviöljy

    15 ml

  • Valkosipuli

    5 g

  • Retiisi

    30 g

Ohjeet

  1. 1

    Paista kuumalla pannulla hienonnettua sipulia minuutin ajan ja lisää halutessasi hieman suolaa. Lisää kantarellit tai muut sienet ja odota, että niistä alkaa irrota mehua. Paista vielä 2 minuuttia.

  2. 2

    Lisää kesäkurpitsaviipaleet, sekoita ja paista miedolla lämmöllä vielä minuutin ajan. Ota voipavut, revi ne kannat pois ja leikkaa ne puoliksi. Kiehauta vesi ja laita pavut joukkoon. Keitä 3–4 minuuttia (voi keitä pidempäänkin, jotta pavut pehmenevät). Siivilöi vesi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa oliiviöljyn kanssa ja lisää yrtit (esim. korianteri).