Keto-suklaakuori

Keto-suklaakuori

10 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

0 kcal

Hiilihydraatit

0 g

Rasva

0 g

Proteiini

0 g

Ainesosat

  • kaakaojauhe

    60 g

  • kookosöljy

    120 mL

  • Alluloosi

    50 g

  • kosher-suola

    ¼ tl merisuolaa tai kosheria

  • vaniljauute

    ½ tl puhdasta vaniljauutetta

  • makeuttamatonta raastettua kookosta

    25 g

  • kokonaisia manteleita

    30 g

  • saksanpähkinät ja rusinat

    30 g

Ohjeet

  1. 1

    Vuoraa 9 x 4 (22 x 10 cm) kokoinen leipävuoka leivinpaperilla tai foliolla ja laita sivuun.

  2. 2

    Keskikokoisessa kulhossa vatkaa kaakaojauhe, suola, alluloosi, vanilja ja sulatettu kookosöljy hyvin yhteen.

  3. 3

    Sekoita joukkoon raastettu kookos, kaada suklaaseos valmisteltuun vuokaan ja tasoita se tasaisesti lastalla.

  4. 4

    Ripottele rouhitut mantelit tasaisesti suklaaseoksen päälle.

  5. 5

    Laita vuoka pakastimeen jähmettymään noin 30 minuutiksi.

  6. 6

    Leikkaa suklaapatukka haluamiisi paloihin ja säilytä sitä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa, jotta se pysyy tuoreena eikä sula.