Krapowin putoukset

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

• valkosipulinkynsiä

  2 clove

• Thaimaalaiset chilipaprikat

  4 thaimaalaista chilipaprikaa

• 94/6 jauhelihaa

  303 g

• kalakastike

  0.7 tbsp

• tumma soijakastike

  0.7 tbsp

• sokeri

  0.3 tbsp

• vesi

  20 mL

• tuoreita basilikanlehtiä

  Tuoreita basilikanlehtiä maun mukaan

• höyrytettyä valkoista riisiä

  Höyrytettyä valkoista riisiä tarjoiluun

• paistettuja munia

  Paistettuja munia tarjoiluun

Ohjeet

1. 1

   Hienonna ja muussaa valkosipuli ja thaichilit yhteen tahnaksi.

2. 2

   Ruskista jauhelihaa suuressa pannussa keskilämmöllä 4–5 minuuttia, kunnes rasva on sulanut. Valuta ylimääräinen rasva pois, lisää sitten lämpöä ja jatka ruskistusta, kunnes jauheliha on kauniin ruskistunut, 2–3 minuuttia lisää. Lisää valkosipuli-thaichilitahna ja kuullota 2 minuuttia.

   303 g94/6 jauhelihaa
3. 3

   Lisää kalakastike, tumma soijakastike, sokeri ja vesi ja jatka kypsennystä 2 minuuttia, kunnes liha on hyvin kastikkeen peitossa.

   0.7 tbspkalakastike0.7 tbsptumma soijakastike0.3 tbspsokeri20 mLvesi
4. 4

   Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon basilika. Tarjoile höyrytettyjen valkoisten riisien ja paistettujen munien kanssa.

5. 5

   Nauti!