Savustettu pekonijuustohampurilainen Queso
Päivittäiset tavoitteet
Annosta kohti
302 kcal
2 g
22 g
20 g
Katso, kun sitä valmistetaan
Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.
Ainesosat
80/20 jauhelihaa
0 lb
hampurilaismauste
0 tbsp
pekoni
0 lb
iso keltainen sipuli
1 iso keltainen sipuli, kuutioituna
Velveeta-valkojuusto
0.7 oz
Marble Jack -juusto
0.3 oz
tuorejuusto
0.3 oz
Rotel-tomaatteja vihreillä chileillä
0 can
2 % maitoa
0 c
ranch-mauste
Ranch-mausteseos
silputtua tuoretta ruohosipulia
0.1 tbsp
tortillalastuja
Tortilla-sipsejä tarjoiluun
Ohjeet
Valmistele grilli ja esilämmitä se suoraa kypsennystä varten korkealla lämmöllä.
Muotoile jauhelihasta kaksi puolen paunan hampurilaispihviä ja mausta ne sitten hampurilaismausteseoksella.
Grillaa hampurilaispihvit suoralla lämmöllä, kunnes ne ovat hiiltyneet molemmin puolin ja sisälämpötila on 68 °C.
Alenna grillin lämpötila 160°C:een ja lisää kirsikkapuupellettejä saadaksesi makean, savuisen maun.
Lisää pekoni pannulle ja kypsennä liedellä keskilämmöllä 5–7 minuuttia, kunnes se on rapeaa. Valuta sitten ylimääräinen rasva pois. Lisää sipuli pannulle pekonin kanssa ja kypsennä 3–5 minuuttia, kunnes se on pehmennyt.
Pilko grillatut hampurilaiset ja rapea pekoni suupaloiksi. Säästä osa pekonista koristeluun.
Yhdistä alumiinifoliovuoassa Velveeta, Marble Jack -juusto, tuorejuusto, pilkottu hampurilainen ja pekoni, paistetut sipulit, tomaatit, ranch-mausteseos ja maito.
Aseta pannu grilliritilälle, sulje kansi ja savusta sekoittaen 10 minuutin välein varmistaaksesi, että kaikki ainekset ja mausteet sekoittuvat huolellisesti, kunnes queso on kermaista, yhteensä noin 30 minuuttia.
Ota queso savustimesta ja lisää päälle varattu pekoni ja ruohosipuli. Tarjoile lämpimänä tortillalastujen kanssa dippausta varten.
Nauti!