Uunissa paistetut lohirenkaat

Name: Uunissa paistetut lohirenkaat
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0.17 tbsp oliiviöljy; 0.17 pieni keltainen sipuli; 0.67 valkosipulinkynsiä; 0.83 oz vauvapinaatti; 1.33 oz tuorejuusto; ¼ kuppia aurinkokuivattuja tomaatteja, pilkottuna aurinkokuivattuja tomaatteja; 0.42 lb lohi; 0.33 tbsp kreolilainen mauste; 0.67 tbsp suolatonta voita; 0.33 sitruuna; Hienonnettua persiljaa koristeeksi silputtua persiljaa; Suolaa ja mustapippuria maun mukaan suolaa ja pippuria

30 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

605 kcal

Hiilihydraatit

6 g

Rasva

44 g

Proteiini

41 g

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

oliiviöljy
0.2 tbsp
pieni keltainen sipuli
1 pieni keltainen sipuli, hienonnettuna
valkosipulinkynsiä
4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
vauvapinaatti
0.8 oz
tuorejuusto
1 oz
aurinkokuivattuja tomaatteja
¼ kuppia aurinkokuivattuja tomaatteja, pilkottuna
lohi
0.4 lb
kreolilainen mauste
0.3 tbsp
suolatonta voita
0.7 tbsp
sitruuna
2 sitruunaa, viipaloituna
silputtua persiljaa
Hienonnettua persiljaa koristeeksi
suolaa ja pippuria
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohjeet

1
Kuumenna uuni 175°C:een.
2
Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kuutioitu sipuli ja kuullota noin 2 minuuttia, kunnes se pehmenee. Sekoita joukkoon valkosipuli ja pinaatti ja kuullota vielä 3 minuuttia, kunnes pinaatti pehmenee. Mausta suolalla ja pippurilla, kaada seos kulhoon ja anna sen jäähtyä, noin 5 minuuttia.
3
Kun seos on jäähtynyt, sekoita joukkoon tuorejuusto ja aurinkokuivatut tomaatit, kunnes seos on tasaista.
4
Levitä lohi tasaiseksi, mausta kreolimausteella molemmin puolin ja levitä tuorejuustoseos tasaiseksi kerrokseksi päälle. Jos tuorejuustoseos on liian pehmeää ja vaikeaa kaulita, laita lohi (täyte levitettynä) pakastimeen noin 10 minuutiksi. Tämä antaa tuorejuuston jähmettyä, jolloin sitä on paljon helpompi kaulita ilman, että täyte valuu ulos.
5
Kääri lohi tiukasti rullalle ja kiinnitä hammastikuilla tai solmi talouslangalla. Leikkaa lohirulla noin 3 cm paksuisiksi viipaleiksi ja aseta ne suurelle valurautapannulle sitruunaviipaleiden päälle.
6
Ripottele voi pyörivien leipien päälle ja ripottele sitten hieman lisää kreolimaustetta.
7
Paista 15 minuuttia, kunnes lohi muuttuu vaaleanpunaiseksi ja jähmettyy. Grillaa sitten täydellä lämmöllä 3–5 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
8
Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
9
Nauti!