Mausteiset maapähkinäkastikekeittomyymälät

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

• neutraali ruokaöljy

  1 tbsp

• keittomykyjä

  8 keittomykyä

• vesi

  ⅓ kupillista vettä

• chiliöljyä tai chilirouhetta

  1 tbsp

• hienonnettua tuoretta korianteria

  1 tbsp

• kermainen maapähkinävoi

  ¼ kuppia kermaista maapähkinävoita

• kuuma vesi

  3 tbsp

• soijakastike

  1 tbsp

• chili-rouhetta

  1 tbsp

• mustaa etikkaa tai riisiviinietikkaa

  1 tbsp

• seesamiöljy

  1 tsp

• raastettua tuoretta inkivääriä

  1 tsp

• valkosipulinkynsiä

  2 valkosipulinkynttä, raastettuna

Ohjeet

1. 1

   Kuumenna neutraali öljy keskikokoisessa pannussa keskilämmöllä. Lisää keittonyytit pohja alaspäin. Paista sekoittamatta, kunnes pohjat ovat kullanruskeita, noin 2 minuuttia.

2. 2

   Lisää kattilaan ⅓ kupillista vettä ja peitä kannella. Höyrytä nyyttejä, kunnes kaikki vesi on haihtunut, noin 10 minuuttia.

   ⅓ kupillista vettävesi
3. 3

   Sillä välin valmista mausteinen maapähkinäkastike: Sekoita kulhossa maapähkinävoi, kuuma vesi, soijakastike, chilirouhe, etikka, seesamiöljy, inkivääri ja valkosipuli. Lisää vettä, kunnes kastike on haluamasi koostumuksen mukaista.

   ¼ kuppia kermaista maapähkinävoitakermainen maapähkinävoi3 tbspkuuma vesi⅓ kupillista vettävesi1 tbspsoijakastike1 tspseesamiöljy
4. 4

   Lusikoi mausteinen maapähkinäkastike tarjoilulautaselle. Lisää päälle kypsennetyt nyytit. Koristele chilimurskeella tai chiliöljyllä, korianterilla ja lisää soijakastiketta.

5. 5

   Nauti!