Cobb-salaatti purkissa

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

• oliiviöljy

  ½ kupillista oliiviöljyä

• balsamiviinietikka

  ¼ kupillista balsamiviinietikkaa

• Dijonin sinappi

  0.3 tbsp

• hunaja

  0.3 tbsp

• kosher-suola

  ½ teelusikallista suolaa

• mustapippuri

  ¼ tl mustapippuria

• puolitetut kirsikkatomaatit

  0.5 c

• kuutioituja kurkkuja

  0.5 c

• hienoksi kuutioitua punasipulia

  0.3 c

• kuutioitua grillattua kananrintaa

  1 c

• kalkkunan pekoniviipaleita

  8 kalkkunapekonisiivua, kypsennettynä ja murustettuna

• kovaksi keitetyt munat

  4 kovaksi keitettyä kananmunaa, pilkottuna

• murustettua sinihomejuustoa (tai fetaa miedomman maun saamiseksi)

  0.3 c

• silputtua romaine-salaattia

  1 c

Ohjeet

1. 1

   Valmista kastike: Vatkaa pienessä lasi- tai teräskulhossa öljy, etikka, sinappi, hunaja, suola ja pippuri tasaiseksi ja emulgoituneeksi ainekseksi. Laita sivuun.

   0.3 tbspDijonin sinappi0.3 tbsphunaja
2. 2

   Valmista salaatti: Puhdista ja kuivaa neljä (700 g) lasipurkkia kannella. Jaa ainekset tasaisesti purkkeihin kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: kastike (noin 3½ ruokalusikallista purkkia kohden), tomaatit, kurkku, sipuli, kana, pekoni, munat, sinihomejuusto ja salaatti. Painele salaattia varovasti purkkeihin puristamatta sitä.

   1kovaksi keitetyt munat
3. 3

   Sulje purkit tiiviisti kannella ja säilytä jääkaapissa enintään 4 päivää.

4. 4

   Kun olet valmis syömään, ravista purkkia hyvin, jotta kastike jakautuu tasaisesti, tai kaada suureen kulhoon ja sekoita. Tarjoile heti.

5. 5

   Nauti!