Helppo grillattu kokonainen kala

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

• kokonainen kala

  Kokonainen kala

• suolaa

  Suolaa

• pippuri

  Pippuri

• sitruuna

  Sitruuna

• persilja

  Persilja

Ohjeet

1. 1

   Huuhtele kala sisältä ja ulkoa kylmällä vedellä, taputtele kuivaksi talouspaperilla.

   0.2kokonainen kala
2. 2

   Täytä ontelo suolalla, pippurilla, sitruunalla, persiljalla tai millä tahansa suosikkiyrteillä tai -mausteilla.

3. 3

   Pirskottele kalan nahalle oliiviöljyä. Aseta kala irtonaiseen alumiinifolioon ja lorauta päälle valkoviiniä. Rullaa folio kiinni niin, että neste tai ilma ei pääse ulos, mutta jätä rako kalan yläosan ja foliopussin väliin.

   0.2kokonainen kala
4. 4

   Paista grillissä keskilämmöllä 12–18 minuuttia kalan koosta riippuen.

5. 5

   Nauti!