Friteeratut katkarapu-perunapallot

Name: Friteeratut katkarapu-perunapallot
Total time: 40 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 raaka katkarapu; Suola, maustamiseen suolaa; Pippuri, maustamiseen pippuri; 0.2 russet-perunat; 0.07 tbsp voi; 0.07 munankeltuainen; 0.13 tsp suolaa; 0.13 tsp pippuri; 0.13 tsp pippuri; 0.13 tsp valkosipulijauhe; 0.13 tbsp jauhot; Jauhot jauhot; 0.07 muna; Panko panko-leivänmurut; Öljyä paistamiseen öljy

40 min1 annoksia

Päivittäiset tavoitteet

Annosta kohti

Energia

89 kcal

Hiilihydraatit

11 g

Rasva

2 g

Proteiini

5 g

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

raaka katkarapu
15 raakaa katkarapua
suolaa
Suola, maustamiseen
pippuri
Pippuri, maustamiseen
russet-perunat
3 russet-perunaa
voi
0.1 tbsp
munankeltuainen
1 kananmunankeltuainen
suolaa
0.1 tsp
pippuri
0.1 tsp
pippuri
0.1 tsp
valkosipulijauhe
0.1 tsp
jauhot
0.1 tbsp
jauhot
Jauhot
muna
Munanpesu
panko-leivänmurut
Panko
öljy
Öljyä paistamiseen

Ohjeet

1
Kuori katkarapujen nahka (jätä pyrstö paikalleen) ja mausta katkaravut suolalla ja pippurilla.
2
Keitä perunat, muussaa ne pieneksi muruksi ja lisää joukkoon voi ja kananmunankeltuainen. (Jos koostumus on liian märkä, lisää hieman jauhoja.)
3
Sekoita tasaiseksi ja lisää sitten suola, pippuri, paprikajauhe ja mausta, sekoita hyvin.
4
Ota noin ⅓ kupillista perunamuusia, muotoile siitä pallo, tee reikä sen päälle ja laita katkarapu sisään, peitä katkarapu hyvin ja kiristä pallo.
5
Kasta pallo jauhoihin, kananmunaliemikuutioon ja pankoon ja varmista, että kaikki kolme ainesosaa peittävät sen kokonaan. Säilytä palloja tarvittaessa jääkaapissa ennen paistamista.
6
Kuumenna öljy 180–190 asteeseen ja paista sitten katkarapupalloja, kunnes niiden ulkopinta on kullanruskea.
7
Anna jäähtyä hetki ja tarjoile heti minkä tahansa kastikkeen kanssa.
8
Nauti!