Kana- ja kasviskevätkääryleet

Katso, kun sitä valmistetaan

Huomautus: tässä videossa voi olla useita reseptejä. Odota, kunnes valitsemasi ruokalaji tulee näkyviin.

Ainesosat

• valkosipuli

  0.3 clove

• inkivääri

  0.2 tbsp

• kananrinta

  2 kananrintaa

• suolaa

  Suolaa maun mukaan

• mustapippuri

  Mustapippuria maun mukaan

• shiitake-sienet

  13 g

• kaali

  17 g

• porkkanat

  20 g

• kevätsipulit

  4 g

• munakäärekääreet

  0.2 packet

• muna

  1 kananmuna, kananmunien pesuun

• öljy

  Öljy paistamiseen

• hoisinkastike

  Hoisin-kastiketta dippaukseen *valinnainen

Ohjeet

1. 1

   Kuullota keskikokoisessa pannussa hienonnettua valkosipulia ja inkivääriä, kunnes ne tuoksuvat. Lisää kuutioitu kana, suolaa ja pippuria maun mukaan ja kypsennä noin 80-prosenttisesti kypsäksi.

   Suolaa maun mukaansuolaa
2. 2

   Lisää sienet ja keitä niistä irti nestettä.

3. 3

   Lisää kaali, kunnes se on pehmeää, ja sekoita sitten porkkanat ja kevätsipulit joukkoon. Nosta liedeltä.

   17 gkaali20 gporkkanat4 gkevätsipulit
4. 4

   Täytä kevätkäärylevuoka täytteellä, taita ja sulje munaseoksella. Friteeraa sitten kullanruskeiksi.

5. 5

   Tarjoile heti hoisin-kastikkeen tai muun haluamasi kastikkeen kera.

6. 6

   Nauti!