Pain maison aux œufs

Ingrédients

• Œufs

  100 g

• Roquette

  40 g

• farine d'amande

  35 g

• Bicarbonate de soude

  5 g

• fromage à la crème (20%)

  35 g

• Sel

  1 g

Instructions

1. 1

   Mélangez la farine d'amande avec le bicarbonate de soude. Battez l'œuf et incorporez-le au fromage frais, puis ajoutez les ingrédients secs et mélangez bien. Versez la préparation dans un moule à gâteau et faites cuire au four à 180 °C pendant 30 à 40 minutes. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et cassez-y un œuf. Laissez cuire jusqu'à la consistance désirée. Une fois cuit, laissez refroidir et écalez l'œuf. Lorsque le pain est prêt, laissez-le tiédir et servez-le avec un œuf mollet et une tasse de roquette ou d'autres légumes verts à feuilles de votre choix. N'oubliez pas ! Buvez au moins 8 verres d'eau par jour. Essayez de limiter votre consommation de café et de thé à 3 tasses par jour. Notez que les besoins quotidiens en eau n'incluent pas le café et le thé. Vous pouvez utiliser toutes les épices, sauf le sucre, le miel et le sel.

   35 gfarine d'amande5 gBicarbonate de soude40 gRoquette1 gSel