Soupe salsa rapide

Ingrédients

• Tomates

  150 g

• Oignon rouge

  40 g

• Ail

  5 g

• jus de citron

  10 g

• huile d'olive

  20 ml

• Coriandre

  2 g

• yaourt grec

  9 g

• graines de tournesol

  3 g

Instructions

1. 1

   Mixez des tomates coupées en gros morceaux, un oignon rouge, de l'ail et, si vous le souhaitez, du jus de citron vert ou de citron, un peu de coriandre et de l'huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance désirée. Vous pouvez ajouter d'autres épices et herbes aromatiques. Cette soupe peut être réchauffée puis refroidie, ou dégustée fraîche. Servez-la avec des graines de tournesol et un yaourt allégé.

   150 gTomates40 gOignon rouge10 gjus de citron2 gCoriandre20 mlhuile d'olive3 ggraines de tournesol