Omelette aux tomates frites

Name: Omelette aux tomates frites
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100 g tomates cerises; 10 ml huile d'olive; 1 g Sel; 1 g Poivre; 100 g Œufs; 40 g Épinard; 2 g Origan; 44 g Avocat; 22 g fromage feta

10 minportions de 1

Vos objectifs quotidiens

Par portion

L'énergie

407 kcal

Glucides

7 g

Graisse

33 g

Protéines

19 g

Ingrédients

tomates cerises
100 g
huile d'olive
10 ml
Sel
1 g
Poivre
1 g
Œufs
100 g
Épinard
40 g
Origan
2 g
Avocat
44 g
fromage feta
22 g

Instructions

1
Préchauffez le four à 200 degrés.
2
Disposez les tomates cerises sur une plaque de cuisson et mélangez-les avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et/ou d'autres épices selon votre goût (facultatif). Enfournez pendant 12 à 15 minutes.
3
En attendant, battez les œufs avec un peu d'eau et de poivre (facultatif).
4
Faites cuire les œufs 2 à 3 minutes dans une casserole et déposez-les sur une assiette. Garnissez-les d'épinards, de tomates cuites, de fromage émietté et d'épices de votre choix.
5
À déguster avec des tranches d'avocat.