Fromage kimchi

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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

• kimchi

  56 g

• poudre de piment rouge coréen

  0.5 tbsp

• fromage cheddar râpé

  125 g

• Crème fraîche

  61 g

• oignon vert

  1 oignon vert haché

• chips tortilla

  n / A

Instructions

1. 1

   Hachez le kimchi et placez-le dans un bol, puis réservez.

   56 gkimchi
2. 2

   Dans une casserole moyenne, faire fondre partiellement le cheddar (jusqu'à ce qu'il soit presque mou mais encore grumeleux).

3. 3

   Ajoutez la crème aigre. Faites-la fondre et remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse.

4. 4

   Ajouter la poudre de piment rouge et remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.

5. 5

   Ajoutez le kimchi et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse. Le liquide du kimchi peut donner au queso un aspect grumeleux ; poursuivez la cuisson en remuant pendant 5 à 10 minutes pour obtenir une texture lisse.

   56 gkimchi
6. 6

   Servir garni d'oignons verts hachés. Se marie à merveille avec des chips, des crudités, ou se déguste tout simplement à la cuillère.

7. 7

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