salade d'œufs et de légumes

salade d'œufs et de légumes

15 minportions de 1

Vos objectifs quotidiens

Par portion

L'énergie

395 kcal

Glucides

9 g

Graisse

32 g

Protéines

14 g

Ingrédients

  • Œufs

    50 g

  • Avocat

    171 g

  • yaourt grec

    30 g

  • Moutarde

    5 g

  • jus de citron

    10 g

  • Oignon nouveau

    5 g

  • Poivre

    1 g

  • Salade de cristal

    40 g

  • tomates cerises

    60 g

Instructions

  1. 1

    Faire bouillir les œufs.

  2. 2

    Écrasez l'avocat et les œufs à la fourchette et mélangez-les avec le yaourt, la moutarde, le jus de citron et, si vous le souhaitez, l'oignon nouveau et le poivre.

  3. 3

    Servez la salade d'œufs avec de la laitue et des tomates au xérès.