Boulettes de riz au poulet et mayonnaise sriracha

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Remarque : cette vidéo peut présenter plusieurs recettes. Attendez que le plat que vous avez sélectionné s'affiche.

Ingrédients

• poulet

  50 g

• mayonnaise

  13 g

• Sriracha

  13 g

• oignon

  13 g

• céleri

  18 g

• riz

  153 g

• sauce de soja

  0.3 tbsp

• huile

  Un filet d'huile pour la cuisson à la poêle

Instructions

1. 1

   Dans un saladier, mélanger le poulet, la mayonnaise, la sauce Sriracha, les oignons et le céleri. Réserver.

   50 gpoulet13 gmayonnaise13 gSriracha18 gcéleri
2. 2

   Dans un autre saladier, mélangez le riz et la sauce soja.

   153 griz0.3 tbspsauce de soja
3. 3

   Avec les mains mouillées, prenez une poignée de riz dans une main, pressez-la et aplatissez-la.

   153 griz
4. 4

   Prenez une cuillerée de poulet à la mayonnaise Sriracha et placez-la au centre.

   50 gpoulet13 gmayonnaise13 gSriracha
5. 5

   Prenez une autre poignée de riz et déposez-la par-dessus. À l'aide de vos deux mains, pressez fermement le riz jusqu'à former une boule compacte. Continuez ainsi jusqu'à obtenir un triangle bien rond.

   153 griz
6. 6

   Faites revenir les onigiri au poulet et à la mayonnaise Sriracha à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants.

   50 gpoulet13 gmayonnaise13 gSriracha
7. 7

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