Crème de brocoli

Crème de brocoli

15 minportions de 1

Vos objectifs quotidiens

Par portion

L'énergie

255 kcal

Glucides

24 g

Graisse

2 g

Protéines

31 g

Ingrédients

  • Brocoli

    200 g

  • Oignon

    30 g

  • Carotte

    50 g

  • Ail

    5 g

  • Poivre

    2 g

  • yaourt grec

    240 g

  • Sel

    1 g

Instructions

  1. 1

    (Option rapide à emporter) : Faire bouillir une tasse d’eau dans une casserole, ajouter du brocoli haché, un oignon haché, une carotte coupée en rondelles, une gousse d’ail hachée, du poivre et des herbes aromatiques selon votre goût. Cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le brocoli soit tendre.

  2. 2

    Éteignez le feu, mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

  3. 3

    Incorporer le yaourt allégé sans réchauffer la soupe.